Tillhör ni den lyckliga skara som har hela gräsmattan full av äpplen? När man inte längre "är med äppelträd" inser man att det är en skatt... Idag, när man knappt vet vad man ska handla för mat i denna djungel av tillsatser och gifter och processer, ser jag gräsmattan full av egenodlade närproducerade giftfria äpplen med andra ögon. Gör din egen äppelmust, eller varför inte den godaste av äppelpajer, så snabb och enkel att göra?
Mormor Toras Smulpaj
Skiva 4-5 äpplen fint och lägg i en pajform.
Strö kanel över
Blanda:
125 g smält smör
1½ dl havregryn
1½ dl vetemjöl
½ dl socker
och klicka sedan ut degen över äppelbitarna.
Ställ pajen i 225 graders ugnsvärme i 20 min.
Servera med vaniljsås eller vaniljglass
Än har vi en veckas höst innan advent och jul tar över...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar